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Traite de confiture ou Le nouveau et parfait confiturier; qui enseigne la maniere de bien faire toutes sortes de confitures tant seches que liquides, ... Avec l'instruction & devoirs des chefs d'office de fruiterie et de sommelerie
Date de l'edition originale: 1689
Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliotheque national
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