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La courgette, un légume que l’on trouve toute l’année sur les étals et qui peut paraître banal.
Halte aux idées-reçues ! Non, la courgette n’est pas fade et contrairement à ce que l’on pourrait croire, elle ne se transforme pas uniquement en soupe ou en légume pour le couscous. La courgette n’est pas forcément longue et verte foncée, il existe un grand choix de variétés, de formes et de couleurs différentes.
Une fois de plus, dans ce 4ème tome de la
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